طريقة عمل محشى ورق العنب بسهوله

طريقة عمل الزبادى البيتي البلدى بكل سهوله

يعتبر الزبادى البيتي البلدى اساسي فى وجبات سحور رمضان ، لانه يعمل على تقليل الشعور بالعطش و جيد جدا لعملية الهضم ناهيك عن انه غنى جدا بالعناصر الغذائية واهمها البروتين والكالسيوم اللازمان لجسم الانسان.

تلجأ الاسره المصريه لعمل الزبادى البيتى البلدى فى رمضان لضمان نظافته و لضمان انه خالى من المواد الحافظة الضاره بجسم الانسان وايضا لانه اطعم بكثير من الزبادى الجاهز ولانه موفر جدا.

فى هذا المقال اقدم لكم طريقة عمل الزيادى البيتى بكل سهوله.

مقادير الزبادى البيتي البلدى

١_ كيلو ونص لبن (بالقشطه او بدون القشطه حسب الرغبه)

٢_ علبة زبادى جاهزة (تعتبر خميرة الزبادى)

طريقة عمل الزبادى البيتي البلدى في المنزل

1. اغلى اللبن قبل البدء فى عمل الزبادى بيوم واتركيه .
2. في اليوم التالى دفى الزبادى قليلا مع مراعاة عدم الوصول لمرحلة التسخين فقط التدفئه.
3. اضيفي علبة الزبادى الجاهزة على اللبن وقلبى بالمضرب اليدوى جيدا الى ان يمتزج الخليط جيدا.
4. اغرفى الخليط فى اكواب الزبادى او الفخار او اكواب بلاستيك او اكواب زجاج حسب المتوفر.
5. ضعى اكواب الزبادى فى صينيه كيكة ثم اضيفى فى ارضية الصينيه ماء ساخن جدا وغطى اكواب الزبادى البيتى بالفوطه ، او ممكن تبديل تلك الخطوه بتسخين الفرن واطفاءها ثم وضع اكواب الزبادى بها حتى تجمد.

تأخذ تلك العمليه حوالى خمس ساعات ثم يوضع ف الثلاجه او يؤكل مباشرة.و كما رأيتم هى طريقة سهله جدا وغير مكلفه لعمل الزبادي في البيت وموفره جدا.

من انواع الزبادى ايضا الزبادى اليونانى والزبادى خلاط والزبادى بالفواكه مثل الزبادى بالفراوله والتى يقدمها العديد من الشيفات فهناك طريقة الزبادى البيتي صدفه جاد وطريقة الزبادى البيتى نجلاء الشرشابى وطريقة الزبادى البيتي هبه ابو الخير وطريقة الزبادى البيتي هاله فهمى. وغيرهم ممن لهم طرقهم الخاصه.

فوائد الزبادى البيتي

• تحتوى الزبادى على البكتيريا النافعه الهامه للجهاز الهضمى و صحته ، وأيضا يعمل الزبادى على الوقايه وتقليل خطر الاصابه بالعديد من الامراض.
• الزبادى البيتي البلدى موفره جدا عن الجاهزه وتعطى كميه اكبر.
• وايضا العناصر الغذائية التى تحتوى عليها الزبادى كلها هامه للجسم.
• يتم عمل وصفات من الزبادى تجميليه و مفيده جدا ( فوائد الزبادى للشعر ، فوائد الزبادى للبشرة ، فوائد الزبادى بالرده للبشره وفوائد الزبادى للبشره بالليمون ، فوائد الزبادى بعسل النحل  ) كلها وصفات وفوائد رائعه لصحة البشره والشعر.لذا تصبح الزبادى هامة جدا ولا غنى عنها فى اى منزل.